Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Колко храна отива на боклука? Поне 10 хиляди тона по празниците

Свръхпазаруването около Коледа не е феномен

22 дек 2019 07:30, Камелия Цветанова

Колко храна отива на боклука? Поне 10 хиляди тона по празниците

Снимка: Pixabay

Количествата храна, които ежедневно изхвърляме, на пръв поглед изглеждат пренебрежими. По данни на Европейската комисия – те всъщност са огромни и генерират големи загуби за икономиката в световен мащаб.

Само страните от ЕС ежегодно изхвърлят по около 88 милиона тона храна годишно. Това количество се равнява на около 173 килограма храна на човек, като генерира загуби от над 143 милиарда евро.

На този фон – над 36 милиона души са в риск от недохранване и не могат да си осигурят пълноценна храна всеки ден.

Сред страните, които изхвърлят най-много храна е Холандия. Хората там изхвърлят по 541 килограма храна на човек. Страната ни е малко над средата – с изхвърлени около 100 килограма храна на човек.

Заради замърсяването на околната среда и заради ненужните разхищения, все повече хора избират да живеят с мисъл за природата.

Сред тях е Любомила Атанасова. Заедно с първото й дете се ражда и грижата за околната среда. От години избягва пластмасовите торбички и продуктите за еднократна употреба. Стреми се и да не изхвърля храна. се стреми да живее с мисъл за околната среда - избягва продуктите за еднократна употреба и се стреми да не изхвърля храна.

"Аз, за да се случва това, правя предварително списък, което е най-важното. За да не си купувам нещо, което после е излишно или малко в повече. Както обикновено се случва. Хората пазаруват в по-големи количества, които после се изхвърлят" , казва Любомила пред bTV.

И допълва, че на практика не изхвърля нищо, освен обелките от картофи.

Към подобен начин на живот успява да се придържа и по празниците.

"Предварително човек да седне и да си сметне това, което иска да сложи на трапезата. Да прецени колко гости и колко хора ще има. Дали само семейството, или и други хора. Да реши и рецептите, които ще си избере. Да види какво му трябва и какво има", казва тя. Ключът за Любомила е предварителното планиране. "Също така е много важно, когато човек сервира, да не пълни чинията. Защото иначе храната остава неизядена", обобщава тя.

Предпочита да си набавя продукти основно от пазарите. Така едновременно не се увлича по промоциите, но и избира по-качествени плодове и зеленчуци.

Според продавачите обаче – клиенти като Любомила са малко. А свръхпазаруването по празниците не е феномен.

"По принцип се наблюдава – пазаруване в по-голямо, като едно запасяване. Случайно да не свърши нещо на масата. Затова обилно пазаруват плодове и зеленчуци. При минусови градуси търсенето на зеленчуци беше доста голямо. Наблюдаваше се яко пазаруване. При -5 продавахме от кашоните зелените салати, репичките лука и краставиците", споделя Радостина Глушкова, която е търговец на пазара.

А според експерти - най-често купувачите търсят промоционални стоки и именно с тях се презапасяват най-много.У нас няма официална статистика колко точно храна изхвърляме. Неофициално се смята, че по празниците количествата могат да достигнат до около 10 хиляди тона.

Все повече компании избират да дарят продуктите, които не са успели да продадат, казват от Българската хранителна банка. От там работят именно с такива клиенти, а количествата, които постъпват към тях, са огромни."Във взаимодействието си с индустрията ние получаваме наистина големи количества храна. Когато тя достигне до нас, буквално за часове мога да достигне до трапезата на хиляди хора. Около 20 000 души годишно получават храна", казва Цанка Миланова от Българската хранителна банка.

Съветите - да не пазаруваме хаотично и в големи количества, дори и по празниците. Винаги да проверяваме наличното в хладилника, преди да влезем в магазина. Да не се увличаме по промоции, предлагащи храна в големи количества.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Камелия Цветанова

Още по темата: празници храна коледа

Още от

Още от Общество

Модернизация за БДЖ: Пристигнаха новите вагони

Социалното министерство и УНИЦЕФ ще работят в полза на децата

И последното дело по разследването "Барселонагейт" е прекратено

"Витоша ски": До 6 години три лифта и нови писти за 100 млн. евро

56% от българи не се тревожат за финансите на семейството и за работата си

Терзиев дарява заплата за пострадали от наводненията

Майката на загинало на "Алабин" момиче осъди прокуратурата

Инвеститор се оплаква, че братя Пулеви го изнудват

Откриват Спирка на азбуката в София

Превозвачи: На границата има напрежение, чака се с дни

Необходими са около 50 000 лв. за уреди за деца на конна база "Ахил"

Младежът, пострадал от мълния в София, остава под наблюдение

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 4 години

До Анонимен" Къде са всички тия които се възмущаваха под статията за изхвърления хляб преди два дни?"Ами те са със семействата си, почиват си и нямат време да се занимават със злобни и завистливи некадърници и нещастници като теб.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

"Количествата храна, които ежедневно изхвърляме, на пръв поглед изглеждат пренебрежими. По данни на Европейската комисия те всъщност са огромни и генерират големи загуби за икономиката в световен мащаб."Аз съм 100% сигурен, че и тези от еврокомисията изхвърлят храна ежедневно. Лицемерието на еврочиновниците е всеизвестно.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Къде са всички тия които се възмущаваха под статията за изхвърления хляб преди два дни?

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Не е хубаво да се хвърля храна. Умерено купувайте хранителни стоки и гледайте колкото се може да не се изхвърля храна. Редно е и да се глобяват големите търговски обекти, които изхвърлят храна. Изхвърлената храна може да послужи и за прасетата.

! Отговори

А А преди 4 години

А колко ракия, вино, бира изхвърлят ?!Щото много като мен, карат предимно на течни калории.

! Отговори

разковничето преди 4 години

До ПО-ДОБРЕ НА ***-Дозировката! - оптимална и нито повече, нито пож.-малко!

! Отговори

свещенна беднотия преди 4 години

До ДанчоИ без богатство може да се живее! Всички земни богатства принадлежат на Бога.Голи се раждаме и голи ще умираме без да отнасяме нищо със себи си! - АМИН!

! Отговори

тъй де преди 4 години

До Анонимен 8Щом излезе вятър, писането затихва...........автомобилите си пърпорят.

! Отговори

Анонимен преди 4 години

Само да попитам журналята. Какво става с въздуха в Софето, че нещо спряхте да виете колко лоши са автомобилите да не би да се е изчистил или ви ги няма опорните точки защото като гледам не виждам да има промяна???

! Отговори

европееца преди 4 години

За това съм се родил и живея в най богатата и развита структура ЕС. Ям. пукам и каквото остане хвърлям. От храна пестят в третия свят като Африка и Русия

! Отговори

На село преди 4 години

Нищо не се хвърля освен ако не е развалено. Каквото остане от постната храна го даваме на прасетата. А остатъците от месните храни на кучетата и котките.Хвърлят храни само гражданята.

! Отговори

АНТИДАРИТЕЛ! преди 4 години

Дарявайте излишната храна на ромите бе, не може само да пият и да пушат трябва и да се яде!

! Отговори

сурва весела........ преди 4 години

По време и след празниците, само Началника на държавата чрез дебелото си черво ще изхвърли поне 150 килограма!

! Отговори

Данчо преди 4 години

Раздайте на бедните. Не плюете само по хлебарите